วันอังคารที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ. 2556

ซื้อป๊อปคอร์นที่ไหนถึงจะปลอดภัย

           การเลือกอุโภค บริโภคอาหารเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้ามเป็นอันขาด โดยเฉพาะอาหารกินเล่น ยามว่าง อย่างเช่น ป๊อปคอร์น ที่ส่วนมากแล้วจำหน่ายอยู่ที่หน้าโรงภาพยนต์ นั้นเป็นเพราะสามารถทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมือนอย่างเช่นอาหารประเภทอื่น ใช้เวลาเพียงไม่ถึง 5 นาที ก็คั่วเมล็ดข้าวโพดได้แตก สุก น่ารับประทานแล้ว โดยการใช้เครื่องทำป๊อปคอร์ที่มีมาตรฐานการให้ความร้อนที่คงที่ และมีมาตรฐานความปลอดภัยไร้สารพิษปนเปื้อน อย่างเช่น
  • หม้อที่ใช้คั่วป๊อปคอร์นทำมาจากอลูมิเนียมชั่นดี ไม่บุบ หรือมีสนิมเกาะติดอยู่
  • มีไฟแสดงสถานะการทำงานมห้ห็นได้อย่างชัดเจน
  • มีระบบป้องกันไฟรั่ว หรือไฟดูุุด
  • เป็นเครื่องที่สามารถทำความสะอาดได้ง่าย เพื่อป้องกันสารอาหารตกค้าง

           หากเลือกซื้อป๊อปคอร์นมาอบ รับประทานเองที่บ้านควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ผิดสนิท ไม่มีอากาศเข้า เพราะความชื้นจะทำให้เมล็ดข้าวโพดไม่ได้คุณภาพ ผ่านมาตรฐานการตรวจสอบจากอุตสาหกรรมอาหารเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

          ส่วนเรื่องส่วนผสม หรือสารปรุงรส ต้องไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายหรือส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกาย เช่น ไขมัน น้ำตาล ควรบริโภคแต่น้อย